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凄い人

そこそこ順調に稼動しだしていると感じていますが、その影には
協力者の並々ならぬ努力有りです!

協力してくださる方を代表して、また米岡さんのことを取り上げ
させていただき彼女の悪戦苦闘の物語を少々。

「美味しい」と好評の薬膳、特にランチセットの仕込みは彼女で
しかできない有様でした。
(今は、徐々に他の人も仕込めるようになってきていますが)

彼女が居なければ、その日のランチはストップ。

そんな状態の中で、彼女のご自宅の引越しがあったのです。
私ところの仕事だけでもハードなところ、家に戻ると引越しの
作業が待っている。

そして、一番大変な引越しの当日、彼女は6時に店に来て仕込みを
して8時半には自宅に戻り引越し業者を待つという荒業をして
くれました。
(しかし苦労の甲斐なくその日はお客さまゼロ。なんということ
 悲しくなってしまいました)

引越し後も雑用のある中で、店の仕事と併用で、倒れないかと
心配で心配で、いつもスマイルで大丈夫よとの返事。

しかし、とうとう3日前に扁桃腺がやられ高熱が出てしまいました。
それでも、微熱になったからということで翌日もまた店に。

ほんとうに、頭が下がります。
私と同年代。
凄い刺激を受けてしまいます。

ただ、未だ微熱が下がらない。
無理しないで、と言っても現実問題としてまだまだ彼女の存在な
くして店は成り立たない状況。

この難局、何とか無事に通過できますように。


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