２００８年 良いお天気でスタートです♪

明けましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。
今年もよろしくお願いします。

快晴。
素晴らしい良いお天気です。
少し顔が腫れぼったい感じの目覚めですが、
２００８年、このお天気のごとく元気にスタートしています。

我が家のお雑煮をご紹介します。
『きな粉雑煮』
家庭画報に奈良の雑煮として紹介されていたのですが、
関西でも珍しがられたお雑煮です。

白味噌に
焼いた丸餅、大根、金時人参、里芋、豆腐を入れます。
何が珍しいのか。
お雑煮の中に入れたお餅をきな粉にまぶして食べるところが
変わっているのです。

本人は、小さいときからこの食べ方なので変わっているとは
思っていないのですが、これを見た人は絶対と言って良いほど
きな粉は使われません。
気持ち悪いらしいです。


今年も、スタートしました。
健康第一。
そして健康をサポートするための『アロマと食のコラボ』を
しっかり打ち出して行きたいと思っています。