| 母への感謝の気持ち |
今年いろいろな事があった中で、喧嘩をしていても
いつも良き理解者で居てくれた母。
そして私の食事の用意から店の手伝いまで、
７５歳という高齢でありながらよく動いてくれました。
今年、自分が変わったなぁと実感できることとして
母への感謝の気持ちが強くなり、
素直に「今日もありがとう」と言えるようになったことです。
このことばが言えるようになってから、親子喧嘩がほとんど
無くなりました。
今朝も先ほど書き込んだブログのように、私は大雑把に
掃除をしていたのですが、母が店のシャッターから玄関を
きれいに掃除してくれました。
今日は、右脇腹が痛むと言い出し、神経痛なのか
ちょっと心配していたのですが、ウインターグリーンと
レモングラスをジェルで希釈して塗布すると痛みがなくなった
ようで、次から次へ用事をしてくれていました。
来年も元気でリズムある日々を過ごしてほしいものです。
そのためには、やさしいことばをかけられる私がキーですね。
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| 年末の雨 |
今日は、大雑把に掃除して鏡餅などのお買い物を午前中に済ませました。
用事が終わるのを待っていたかのごとく降り出した雨。
洗濯物が乾ききっていない！
タオル類の洗濯が結構多く、昨日もあまりよくない天気だったので
今日はしっかり干してしまうつもりでしたが、この雨では・・・
明日は一日良い天気になってほしいですね。
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| 終わりよければ全てよし |
営業は昨日で終了していますが、実質今日が私の仕事納め。
１年を振り返って・・・
劇的な変化に富んだ１年でした。
結構、本気モードで泣いた上期。
泣いたおかげで？
「苦労は背負ってでもするもの」
これ、実感です！！
延々と泣く日々が続くことなく、気付きとともに動き出し、
素晴らしい下期が待っていてくれました。
予想もしなかった素晴らしい人達との出会い。
その人達と共にNONNOAROMASALONはステップアップへ
歩みだしています。
そしてアロマテラピーを仕事としてからの集大成というべき
アロマインストラクター（ナード･ジャパン）の資格を取得できたこと。
これは、自分を誉めてあげたい。
よくやった！！
ようやくスタート時点に立っているのでしょうか。
来年に向け良い整理ができた年、という実感が持ててとても幸せです。
明日から、家の掃除をして良いお正月を迎えたいと想います。
みなさま、今年もお世話になりました。
来年、いろいろなことを打ち出して行きますので、
今年以上にNONNOAROMASALONをよろしくお願いします。
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| １月 キャンペーンのお知らせ |
１月のキャンペーンをお知らせします。
☆トリートメント☆
”新春特別企画”
感染症予防のルームスプレーをプレゼント♪
＊全コース対象です。
☆カフェ☆
福引します。
ランチ１食で１回引くことが出来ます。
期間中、何回でもチャレンジしてください。
何があたるか、お楽しみに♪
期間限定 １月５日〜１月１２日まで
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| クリスマスイブ |
風は強いけど、とても良いお天気です。
クリスマスイブと定休日が重なって心ワクワクの一日を
過ごせるのです。
ただ今の時間、１２時半。
午前中は年賀状作り（途中まで）、肩こっちゃいました。
午後は美容院。
そして夜はルンルン。
だったらいいのですが、残念！！
きっとテレビを見ながらいつもの居眠りのパターンでしょう。
美容院は瑞江の駅近辺。
普段着でいつも行っているのですが、
新しく購入したスカートをはいてお出かけしよう。
新しいものを身にまとうことで心が華やぐ感じ♪
せめてこんなことでもしないと・・・
少しの変化が気分を変えてくれる。
こういうところは、女性に生まれてよかったと思うところです。
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| １月 スクール生募集講座のご案内 |
次の講座のスクール生を募集いたします。
ご質問などありましたらご遠慮なくお問い合わせください。
お問い合わせ
スクールの予約ページ
◎無料体験講座
●日 程 １月１６日（水）10：00〜11：30 １月１９日（土）10：00〜11：30
●内 容 アロマテラピーとは
香りと身体のメカニズム
ルームスプレー作り
各種講座のご案内
◎化学入門講座
●日 程 １回目 1月２３日（水）10：00〜12：00
２回目 １月３０日（水）10：00〜12：00
３回目 ２月６日（水）10：00〜12：00
●内 容 講座案内
◎ナードジャパン認定アロマベーシック講座
《フェイシャルスキンケアコース》
レッスン１からレッスン７を３回で行います。
●日 程 平日コース 1/10（10：00〜14：00） 1/18（10：00〜13：00）
1/24（10：00〜13：00）
週末コース 1/12（13：00〜15：00） 1/13（10：00〜14：00）
1/20（10：00〜14：00）
●内 容 講座案内
◎ナードジャパン認定アドバイザー養成講座 基礎コース
●日 程
隔週水曜クラス
1回目 1月16日 13：00〜15：00
2回目 1月30日 13：00〜15：00
3回目 2月13日 13：00〜15：00
4回目 2月27日 13：00〜15：00
5回目 3月12日 13：00〜15：00
6回目 3月26日 13：00〜15：00
隔週木曜クラス（２月開講コース）
1回目 2月14日 10：00〜12：00
2回目 2月28日 10：00〜12：00
3回目 3月13日 10：00〜12：00
4回目 3月27日 10：00〜12：00
5回目 4月10日 10：00〜12：00
6回目 4月24日 10：00〜12：00
●内 容 講座案内
その他の講座を受講希望される方は、web問い合わせフォーム
またはお電話(03-5243-0887）にてご照会ください。
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| 冬至 |
何も特別なことはしていないのですが、
それでもかぼちゃの煮物を一切れ食べて、
ゆず湯に浸かりました。
ゆずは、頂き物。
とても良い香。
贅沢に８コ使っちゃいました。
体を温める効果があるといわれていますが、
一日の疲れをほどよくほぐしてくれて
タップリ３０分半身浴をしてしまいました。
良い汗でました。
お陰さまで、本日の肌の調子はバッチリ♪
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| プリザーブドフラワー |
店内を装飾してくれる華やかな仲間が増えました。
ココリース＆フラワーの君和田先生に作っていただきました。
11月に実施された作品展を拝見して先生の作品を是非店内に
飾らせていただきたいとご多忙なところをお願いして作っていただきました。
可愛く華やかな赤いものと、ちょっと大人っぽく上品な仕上げになっている白。
現在、赤い方はカフェを。
白い方は階段の壁面に彩をプラスしてくれています。
お目に留まりましたらごゆっくりご覧くださいませ。
君和田先生、ご多忙のところ有難うございました。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
写真もココリース＆フラワーの君和田先生からご提供いただきました♪
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| ケーキ 好評 有難うございます |
季節柄でしょうか。
ケーキが売れています。
「おばあちゃんの気まぐれケーキ」
年内まで写真のケーキをお出しします。
（写真はお客様の小林様が提供してくださいました）
プルーンかイチジク（ドライ）いずれかが入っています。
小麦粉は使用せず、アーモンドプードルで作っています。
ケーキ＆スィーツ＆ティーセットで￥700
ノンノアロマサロン カフェ
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| 朝食会メンバー |
もう、ほとんど休眠状態になった「朝食会」。
でも、本日9月に集まったときの写真が送られてきました。
9月以降、会っているのは一人だけ。
みんなで会うことが少なくなっていますが、
それでも刺激しあえる仲間。
みんないろいろな事があるけれどほんとうに前向きに
頑張っています。
たまに会うということは、その間の変化もそれぞれに有って
聞かせてもらうのも楽しいものです。
みんな、また会いましょうね。
楽しみにしています。
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| 新しい包丁 |
「お塩は目の高さまで上げてからまんべんなくふるんですよ」
高橋シェフが、関根さんから直伝に教わった話しです。
プロデュースいただいている関根さん（今後は「さん」付けで書かせていただきます）
からプロの技を一つ一つ教えていただいています。
『ミクニ』の総料理長ご出身というだけでも近寄りがたい方。
そして、一見強面。
でも、良かった！！
実物はとてもやさしい方なのです。
馬鹿げたようなことも含め丁寧に教えてくださっています。
衛生面を皮切りにプロの手ほどきを受けているのですが、
それを教わる高橋シェフも超仕事熱心！！
連日、遅くまで残ってくれて、そして厨房は手出しの仕様の無いほどの
きれいな片付け様。
週末は実家で腕を磨いて、その上で納得したものをみなさまに
召し上がっていただけるよう努力してくれています。
教える側、教わる側の両方がしっくりいっているようで、
お出ししていくお料理の味が正直に物語っているようです。
そして、いよいよプロ用の包丁が届きました。
関根さん自らがオーダーしてくださった包丁です。
プロ用は、とても高価とのこと。
安価な値段で良いものを厳選してくださいました。
料理人にとって大切な道具。
料理に磨きをかけそして包丁にも磨きをかけて、
良い味わいを出していきましょう。
ノンノアロマサロン カフェ
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| 来週１９日(水）からメニュー変わります |
今度のメニューは、お肌に嬉しいメニューです。
お粥＆鮭のポワレ（男爵いも、菜の花添え）
ゆずコショウのドレッシングで仕上げています。
バター風味の鮭にこのドレッシングがピッタリ！！
☆鮭には、細胞の代謝を活発にし、老化の予防効果があります。
核酸や強力な坑酸化作用が特徴のアスタキサンチンが含まれています。
☆ビタミンＣは鮭の皮などに含まれているコラーゲンの生成を促して、
皮膚や骨を丈夫にするとともに、坑酸化作用によって活性酵素を抑制し、
細胞の老化を防止し肌を美しく保ちます。
＜レシピ並びに効能は弊店をプロデュースしていただいている
Global Cuisine inc.代表取締役 関根さまよりいただきました＞
なんだか、嬉しくなるレシピですね。
通常通り、食事にはジャスミンティーを
そして食後のティーとスイーツをお楽しみください。
年末の慌しさから解放される一時を美味しいお料理と共に
如何でしょうか♪
ノンノアロマサロン カフェ
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| ランチのメニューが月に２回程度変わります |
１２月になってから、ランチが変わりました。
月に２回程度メニューを変更していく予定です。
お粥と一緒にもう一品が『中華風スコッチエッグ』の登場です。
ウズラの卵をひき肉で包み込み黒胡麻とパン粉で揚げています。
ひき肉と一緒に黒米が入っています。
黒米は疲労回復や貧血に。
また、ソースは黒酢とハチミツと三温糖で仕上げています。
アミノ酸が豊富でダイエットや若返りにいいといわれている黒酢。
揚げたてのスコッチエッグと黒酢のソースのハーモニーは
ランチタイムを楽しませてくれています。
食後のティーで楽しいお話をタップリどうぞ。
ノンノアロマサロン カフェ
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| カフェの店内が変わりました |
カフェが着々と新しくなっています。
まず、お一人用の席をこしらえました。
混んでいるときでも合い席ではなく、ごゆっくり寛いでいただけます。
愛読書とご一緒に如何でしょうか。
ノンノアロマサロン カフェ
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| 受験終了しました♪ |
昨日（10日）、インストラクターの二次試験が終了しました。
これで何もかも終了です。
7月に受験を決め延々と感じ続けたプレッシャーからも
解放です。
私にとっては高いハードルでしたが、
挫折することなく乗り越えた充実感で一杯です。
昨日はご褒美にボディーの施術を受けてきました。
1年以上行く事もなく、自己ケアを怠っていたので
相当ひどい状態だったようです。
お店もこれから本格的に稼動できる状態ゆえ、
自己の体調管理をしっかりやらないと。
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