| 料理人を求人募集しています |
飲食コンサルタントのグローバルキュイジーヌの関根代表取締役の
ご協力のもとに、カフェの大改善に取り組んでいます。
そこで、プロの料理人を募集することになりました。
他店との相違である食とアロマの融合。
経験豊かな関根代表から学びを得ることが出来るチャンス。
（簡単な経歴）
未経験の方でも情熱があればOKです。
以下に募集事項を掲載します。
ご興味のある方、ご一報をお待ちしています。
『調理スタッフ募集』
◎店名：ノンノアロマサロン
◎勤務地：江戸川区瑞江3-35-3 都営新宿線瑞江駅徒歩7分程度
◎電話番号：03-5243-0887
◎席数：１４席（現在１０席ですが１人用の席を４席増設します）
◎資格：キッチン経験者・プロ大歓迎！
◎勤務時間：9：30〜17：00程度
◎定休日：日・月・第3火曜日
◎その他 委細面談にて
ノンノアロマサロン
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| ランチのメニューが変わります |
明日１０月３１日からランチのメニュを変更します。
《Aセット》
今までのお粥セットにもう一品付けました。
豚の角煮（ごぼうと卵が一緒につきます）
☆コラーゲンたっぷり
☆八角、シナモン、丁字、陳皮、ナツメグなどの香りを用いて
数時間煮込んでいますので、噛むほどにいろいろな香りが
口の中に広まる感じ♪とても美味しく仕上がっています。
☆美容と新陳代謝の促進が期待できる一品です。
スイーツも変わります。
さつまいもとタピオカとココナッツミルク
ココナッツミルクに牛乳と生クリームが入って、
とても濃厚な味わいを楽しんでいただけます。
お茶はジャスミン
食後のお茶は日替わりでお出しします。
内容が充実してお値段は今まで通りの ￥１０００
《Bセット》
内容のグレードをアップして、お出しする予定です。
もうしばらくお待ちください。
体の内外からの健康を考え、季節感あるメニュを
お出ししていきますので、楽しみにしていてください♪
ノンノカフェ
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| 今朝はフェイシャルサウナからスタート |
昨夜は洗顔もせずに眠ってしまいました。
日々のスキンケアが如何に大切か、
結果が目で確認できる今日この頃。
そこでフェイシャルサウナを行いました。
☆熱いお湯を洗面器に入れて精油を２滴たらします
☆その洗面器の蒸気を顔にあて、蒸気を逃がさない
ために頭からバスタオルをかぶります。
１０分程度行うのですが、しっかり汗が出ます。
今日の精油は《サイプレス》
森林浴の香りといわれる精油です。
選んだ理由は、老廃物除去とむくみを緩和する
目的からです。
熱いお湯に精油を入れるので香りは濃厚。
雨上がりの森を散策しているイメージを思い浮かべながら
あっと言う間の１０分。
サッパリ感抜群！！
これで、今日も頑張れそうです。
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| １１月キャンペーンのご案内 |
１１月のキャンペーンをお知らせします。
☆トリートメント☆
スペシャルコース（全身 足浴付き１１０分）
￥１０５００が￥９５００になります。
＊平日の午後１時から午後４時受付の２名さま限定
＊web限定のサービスになります
アロマトリートメントメニュー
☆ショップ☆
１１月１７日からバーゲンを行います。
１〜３割、それ以上お得なものもご用意いたします。
お楽しみにお待ちください。
ショップのご案内
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| １１月 スクール生募集講座のご案内 |
次の講座のスクール生を募集いたします。
ご質問などありましたらご遠慮なくお問い合わせください。
お問い合わせ
スクールの予約ページ
◎無料体験講座
●日 程 １１月７日（水）10：30〜12：00
●内 容 アロマテラピーとは
香りと身体のメカニズム
ルームスプレー作り
各種講座のご案内
◎入門講座
●日 程 １回目 １１月１４日（水）10：30〜12：00
２回目 １１月２１日（水）10：30〜12：00
３回目 １１月２８日（水）10：30〜12：00
●内 容 講座案内
◎ナードジャパン認定アロマベーシック講座
《フェイシャルスキンケアコース》
●日 程 １回目 １１月９日（金）10：00〜12：00
２回目 １１月１６日（金）10：00〜12：00
●内 容 講座案内
その他募集講座
◎ナードジャパン認定アドバイザー養成講座 基礎コース
日程及び内容
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| フルーツティー 新商品入荷 |
この頃店内が濃厚な甘い香りに包まれていることが
多くなりました。
新しいフルーツティーが仲間入り♪
秋の季節に良い香りが心を和ませてくれます。
新しい商品のご紹介をしましょう。
◎巨峰
巨峰の濃厚な甘みがハイビスカスやローズヒップと合わさり、
いつまでも余韻が残ります。
ブレンド：アップル ブルーベリー ブドウ パイナップル
ハイビスカス ローズヒップ コーンフラワー
◎カシスオレンジ
甘酸っぱいカシスとオレンジのさわやかな酸味。
濃厚なベリーの風味の後にスッキリとした後味が魅力です。
ブレンド：アップル カシス パイナップル ハイビスカス
ローズヒップ オレンジピール コーンフラワー
◎メイプルりんご
メイプルとシナモンのこくのある甘い風味が楽しめます。
身体を温める働きのあるブレンドで、しっとりと温まりたい時
やホッと一息つきたい時などに。
ブレンド：アップル パパイヤ ハイビスカス ローズヒップ
シナモン ルイボス
◎ブルーベリー＆ラム
ブルーベリー強い酸味の中に、かすかな甘味が感じられます。
ラムのこくのある風味が特徴です。
ブレンド：ハイビスカス、ブルーベリー、エルダーベリー、
ラズベリー、グレープ、パイナップル、ストロベリー
カフェでは、全て￥３５０でお出ししています。
また、他のフルーツティーと同様にお試しサイズから販売して
います。
どうぞ、お試しください。
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| とても素晴らしい方がプロデュースしてくださることになりました |
先行きがどうなるか不明なのにこの段階で書いていいのかしら！？
（小声で）
実は、カフェをプロデュースしてくださる方と契約することに
なったのです。
有名な�螢愁轡┘謄潺�ニで医食部長兼総料理長を歴任後、
独立された経歴の持ち主、その人の名は関根一正氏。
これは、当店にとって画期的な出来事です。
そんな大物が、ほんとうに！
『食とアロマとの融合』に共鳴していただき、お力を貸して
くださることになりました。
体の内側、外側からの健康と美の提供。
このコンセプトの通り、メニューもお出しできそうです。
これから少しずつ磨きをかけていきますので
楽しみにしていてくださいね♪
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| 秋の気配 |
めっきり秋らしい気候になりました。
今日、銀座に出かけたのですが、ジャケットが必要な気温。
少し歩くと汗ばむだろうと考えていたのですが、
ジャケットは着たまま。
今日も、銀座で友人数名とランチタイムを楽しみました。
稲庭うどんのランチ。
お店の方のご配慮で個室を確保していただき、ゆったりと
楽しい食事タイム。
試験から解放された気分からでしょうか、いつも以上に
おしゃべりに夢中。
気付くと他の人は食べ終わっているのに
私は半分も減っていない。
慌てて食べなければと思いながら、またまたおしゃべりに夢中。
食後のティータイムを含め、楽しい時間は終了。
銀座をブラブラしたかったのですが、
履きなれないヒールの靴を履いていたので、むくんだ足が
悲鳴をあげだしました。
ウインドウショッピングなど楽しみたかったのですが、
足の痛みにたえながら、家路に着きました。
こんなとき、歳を感じますね。
感じたくないけれど・・・
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| ひとやま終了！ |
１０月１３日、ある資格取得試験の第１次が終了しました。
まず、アクシデントも無く無事に受験できたことに感謝です。
試験勉強は、９月頃から週に２〜３日図書館で行いました。
集中力の限界が２時間。
自宅では集中できなく、図書館だけでの試験勉強でした。
それでも、試験の２日前ごろには、ある程度の内容を覚える
ことが出来て、自分なりによくやったと思っています。
試験は、２時間の所要時間で時間的には余裕がありました。
そして、勉強していた内容は簡単に答えられる出題の仕方。
なかなか良いじゃない。
しかし、学習していない問題が結構出てしまいました。
結果は１ヵ月後になるらしく、結果がどうであれ２次試験に
向かって準備しなければならないようです。
まだまだ、続きそうです。
今回の受験、チャレンジしてよかったと思っています。
ほんとうに今の私にとって必要な事柄です。
この内容を真剣に勉強できる時間を持てたことに感謝です。
家族やスタッフの協力に感謝感謝。
そして励ましのことばを頂きましたみなさま有難うございました。
まだ、試験は継続されますが、もうしばらく見守ってくださいね。
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| 金木犀 |
私の中で、季節感のある植物の香りとして
『金木犀』が一番でしょうか。
ここ数日、急に香りがしだしました。
甘い華やかな香り。
とても季節を感じるのは、濃厚な香りとともに
あるときの光景が想い出されます。
良い想い出？それても悪い想い出？
時の経過とともにセピア色の懐かしさに変化しています。
今年も、インパクトの強い想い出として残りそうです。
後悔をしないように時間を大切に過ごすことにしましょう。
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