薬膳の学習がスタートしました。
2008年2月終了の長丁場です。

受講生が20名で、ほとんどが女性！！
男性が3名そして予想に反し若い方が多く、今回もまた若い方の
パワーに刺激されることになりそうです。

職種は、管理栄養士、鍼灸師、利き酒士、フードコーディネーター、
シェフ、料理の先生・・・など　多彩な方達。
今後のコミュニケーションが楽しみです。

10時から1時間の休憩を挟み16時までの授業。
午前中は理論で、午後から実習。
中医栄養薬膳学の概念からスタート、講師の方は中国出身で
少し理解に苦しむところもあるのですが、何となく分かるかなと
言うところでしょうか。

午後からの実習は、同じ学習を経験された大先輩にあたる
女性の方で、ご自身の体験を通して理解しやすいように
話していただけるところがあり、午後から眠くなるどころか
頭が冴えて、授業の話がとても理解しやすいものになっています。

そして、料理をしない私が、包丁を持って竹の子やきゅうりを
切ったりしたのです。
トントントン・・・とても良い音！
ひょっとして料理のセンスあり！？

そして味付けもしましたよ。
塩加減で味を仕上げるのですが、大雑把にエイや！！
適当だったので今度作ったときに同じ味付ができるか心配ですが、
出来上がりは上々。

実習後は、待ちに待った食事会。
味はどれも美味しいでした。
そして、20名で囲む食卓は賑やかで楽しいものです。

今後の長丁場を同じ教室で共に学ぶという連帯感のもと
和気あいあいと会話も弾み、ほんとうに楽しい食事の一時
でした。

次回は年明けてからになるので2ヶ月間授業はなしです。
そして2ヶ月間会えない寂しさがもうよぎります。

最後まで続けられることを自分に課して明日からまた仕事に
復帰です。
2日間、トリートメントをお休みさせていただきすみませんでした。
明日からまた頑張りますのでよろしくお願いします。

中医薬膳師コース：11月25〜26日
　理論：中医栄養薬膳学
　　　　中医学：概説、病因学説
　実習：春の薬膳
　　　　あさりとセリのちらし寿司、鶏肉と葱の炒め物
　　　　春野菜の吉野煮、豆乳ゼリー葡萄ソース



　
　実習：夏の薬膳
　　　　緑豆の炊き込みご飯、粉皮と帆立貝の和え物
　　　　冬瓜のスープ、苦瓜の肉詰め、西瓜ココナツミルク
　

12月の新規受講生を次の日程で募集いたします。

受講ご希望の方は、予約フォーム・メールまたはお電話にて
受付しております。
別日程でのご希望などございましたらお気軽にご相談ください。

12月 1日（金） 10：00〜13：00　オリジナルトリートメント講座
　　　　　　　受講料（一括95760円　分割12600円）ﾃｷｽﾄ・材料費含む
12月11日（月） 10：00〜13：00　オリジナルトリートメント講座
　　　　　　　受講料（一括95760円　分割12600円）ﾃｷｽﾄ・材料費含む
12月15日（木） 10：00〜11：30　化学入門　１回目　　
　　　　　　　　受講料5250円（テキスト、材料費含む）

資格取得コース
12月　7日（木）10：00〜12：30　アドバイザー養成講座　１回目
　　　　　　受講料（一括129675円　分割10500円）テキスト代8400円
12月14日（木）10：00〜12：30　アドバイザー養成講座　１回目
　　　　　　受講料（一括129675円　分割10500円）テキスト代8400円

生活にアロマテラピーを取り入れたいと考えられている方は
多いのではないでしょうか。
自分の店をアピールすることになるのですが、少しだけお店の
特徴を書き込みさせていただきます。

★精油は高品質で有名なプラナロム社のものを使用し販売して
　います。
　日本に入ってきた段階での成分分析表が添付されていますので
　安心してご使用頂けます。

★ご家庭で簡単にアロマテラピーを取り入れていただくために
　精油を使用したクラフトつくりを多彩に実施しています。

　１２月からはワンデイセミナーを月ごとにテーマを決めて
　実施しますので、回を重ねるほどにアロマテラピーの知識が
　豊富になります。

　知らないうちに、生活にアロマテラピーが欠かせないものに
　なっているのではないでしょうか。

★『アロマテラピーは費用がかかる』
　そう考えられている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
　それが理由で躊躇されている方へ、良いお話を！

　クラフトを当店でお作りになられる場合、精油を滴数売りし
　ています。
　クラフトに必要な基材も全て取り揃えておりますので、いつ
　でも作りたいものを作っていただけます。

　そして、お気に入りの精油が見つかればご購入を。
　心をときめかしながら購入された精油は大事な宝物になります。
　
★スクールの資格取得コースではメディカルアロマ（フランス式）
　を学習していただきます。
　精油の薬理作用を中心に学習します。

★ショップでは、精油をご購入される方へのアドバイスをさせて
　いただきますので、お気軽にスタッフへお声をかけてください。

という具合に、アロマテラピーをご家庭に取り入れていただく
ためにさまざまな企画を提示していきますので、楽しみにして
いてくださいね。

11月になって漸くアロマのスクールの特別講座を開講することが
できました。
今月は実技にウエイトを置いた『肩凝り解消へのアプローチ』を
行いました。
主婦層の方達に人気が有り、開校日の３日間とも受講していただけ
ることができました。

みなさん、真剣な眼差しで中にはレッスン終了後に実技の工程
をノートにまとめていらっしゃる方もありました。
また、初めて施術を体験された方ばかりだったのですが、
なかなかお上手！！

１日だけのレッスンでしたが、ご家族への素敵な癒しを提供され
るものと思います。

実技の特別講座は折を見てまた実施いたしますので、今回参加で
きなかった方も次回を楽しみにお待ちくださいませ。

薬膳ランチに新しいメニューができました
『Cセット　840円』


Aセットのお粥（半分の量）とBセットの肉まんをセット
しました。
AとBの両方を味わいたい方の満足コースです。
もちろんデザートとティー付きでA・Bセットと同じです。

Cセットも今まで同様よろしくお願いします。

ワンデイセミナーの内容を変更します。
１回完結型ワンデーセミナーに多彩なメニューを取り揃え、
アロマテラピーを生活に取り入れていただきやすくし、
また薬膳のランチをセットして身体の内外の健康をコンセプト
に開催します。

月別に季節的な要素を取り入れたりしながら複数のメニュー
から構成します。

12月は次の内容で実施します。

香りの相性とブレンド方法　
　３〜４種類の精油でルームスプレーを作ります。
　香りの相性を考え、それぞれの精油の滴数をご自身で
　計算していただきます。
　これで良いブレンディングができるようになりますよ。
　●開催日時　12月 8日（金）10：30〜11：30
　　　　　　　12月10日（日）10：30〜11：30

乾燥肌
　冬のシーズン到来で悩まされるのが乾燥。
　ハンドクリームと死海の塩でバスソルトを作っていただきます。
●開催日時　12月13日（水）10：30〜11：30
　　　　　　12月17日（日）10：30〜11：30

香りの精神的作用
ストレス、無気力、集中力を高めたいなど目的別に香りが
味方をしてくれます。
お気に入りの精油で練り香水を作ります。
●開催日時　12月21日（水）10：30〜11：30
　　　　　　 12月24日（日）10：30〜11：30

以上が12月のメニューです。
気になるメニューがあればお気軽に参加してみてください。
ワンデイセミナー終了後は薬膳のランチを召し上がっていた
だくようにしています。

INFOMATION　
料　金　１回　　￥３,７００ 　
回数券　６回　　￥１８，５００（有効期限　6ヶ月）
定　員　６名　　最少人数２名　（要予約）
※料金には、ランチ・テキスト・材料費を含みます

Bセットの肉まんに添えている物を変更しました。

肉まんの中の具材で作った珍珠団子（肉団子の周りにもち米を
つけて蒸したもの）と湯葉サラダ（湯葉ときゅうりとセロリが入って
います）をセットしました。


一手間かけて作った珍珠団子と、バランス有る栄養を考えて
湯葉サラダをセットしたBランチ、更なる健康に向けての
バージョンアップです。

久しぶりの更新になってしまいました。
この半月の間に気温も低くなり秋がグ〜ンと深まったようです。

そんな中で、スクールの資格取得コース『アドバイザー養成講座』の
合格者が２名誕生しました。

近くに住んでいらっしゃるお一人が、合格通知が来たとのことで直ぐ
に持ってきてくれました。
先生の伊計さんと合格した２人、歓喜の様子。

初めて講師をして育てたという感慨深いものがある伊計さん、
家事や仕事をしながら受験にトライされたお二人。
それぞれの胸に熱いものが沸き起こっている雰囲気。
チョッとした感動的なシーン、落涙した人が一人だけいました。
恥ずかしながら、当事者ではない私。

今、その資格を手に一人はスタッフとして手伝ってくれています。
この頃は、ショップでクラフト作りの講師をしたり、お買い求めに
なる精油のアドバイスで本領発揮というところです。