朝晩が凌ぎやすくなってきました。
一時的であってまた熱帯夜になるのでしょうか。
このまま涼しくなって欲しいですね。

８月も後数日。
今月もいろいろな出来事が有りました。
そんな中で、人間の強さ（いや女性の強さかな）を感じることが
できた月でもありました。

またまたカフェのことなのですが、
当店のシェフが体長を崩してしまいました。
今まで無理を重ねた結果が出てしまったようです。
カフェはこの人で持っているようなもの。

さあ大変！！

結果的にこの大変さが人の強さを引き出すことになりました。
何とシェフ２名の誕生です。

一人は１Fの責任者として対応してくれるまでになり、母親の強さ
のようなものを感じる今日この頃。

そしてもう一人は、常にサブ的な作業をしていたのですが、
スタッフの人数が少ないときに厨房を一手に引き受けてくれる。
存在感を感じさせる嬉しい結果に。

頼もしいスタッフの人たち♪
そんな時って、みんなの活気も感じられ、一つになっているなと
実感できます。
『災い転じて福となる』って、ところでしょうか。

しかし一番シェフさん、無理しないで体調の回復に専念して
くださいね。
それが、みんなの願いです。

ちょっと長めの休みを頂きました。

休みの前半は、６〜７月を振り返り反省すると共に９月に向けた課題
に時間を費やしていました。
結構集中することができ、いろいろ気付きも多く頭の中を整理するこ
とができました。

そして後半、１泊２日のつかのまのバカンスを母と二人、信州で過ご
してきました。

はとバスツアー「絶景 万座温泉・雲上露天風呂と八ヶ岳・清里高原」
というコースに参加しました。

竹久夢二記念館（伊香保）からスタート。
前から行って見たいところだったのでとても興味がありました。
シックな建物、そしてピアノの生演奏から流れる「宵待ち草」の
メロディー、大正ロマンに浸るひとときを過ごし、次なる白根山へ。

天候はあいにく雨模様、白根山での湯釜を見ることはできなかった
のですが、ここは天気の良い日に再度訪れたいところです。

そして今宵の宿泊先、万座プリンスホテルへ。
硫黄の香りに包まれた温泉、お肌がツルツル♪
この香りで若かりしころスキーで行った志賀高原の熊の湯温泉を
想い出しました。
やはりお肌がツルツルになった記憶があります。
母も私もあまり温泉好きではないのですが、ここの温泉は気に入り
ました。
次回は、白根山の湯釜に再挑戦し、２〜３泊はゆっくりしたいとこ
ろです。

翌日も雨と共にした行程。
鬼押し出し園では、景色は全く楽しめずだったのですが、あいだみつを
の言葉の数々を垣間見ることができたので、心は晴れ晴れ。

清里高原で高原アイスクリームを味わい、最後はぶどう狩り。
しかし、ここでは雷と共に凄い雨が降り出し、ぶどう狩りはいまいちで
した。

というような気忙しさも感じるツアーでしたが、仕事から解放され
た時間を持てて頭の切り替えができたようです。
明日からの仕事、頑張りますw♪

ナード・ジャパン認定アロマアドバイザー養成講座を
次の日程からスタートされる方があります。
ご一緒に受講されませんか。

８月３０日（水）１３：００〜
９月１０日（日）１０：００〜　

アロマテラピーの基礎知識。日常でのアロマテラピーの
取り入れ方について実際に精油を使ったコロン、化粧水
などを作る実習を通して学びます。

次の日程で化学入門コースを受講される方がいらっしゃいます。
ご一緒に如何でしょうか。

8月11日（金）10：00〜11：30

植物から抽出される精油には、さまざまな薬理作用があります。
成分別にその薬理作用を学習する講座です。

バスフィズ（入浴剤）のクラフト作りも行います。
それぞれお作りになったものを交換して複数の香りを楽しむ
ことができます。

ご予約は予約フォーム・e-mail・お電話にて受付しております。

今日、久しぶりにパチュリーを使用しました。

コンサルテーションをしていると、シナモンカッシアを
使用したくなり、如何ですかとお聞きすると、その方も
今日はシナモンカッシアを考えられていたとのことで、
フィーリングがバッチリ合ってお互いにびっくり！

シナモンを使うのであれば、オリエンタル調にまとめ
たくなり、イランイランとパチュリーとスィートオレンジを
ブレンドしました。

施術をはじめると、肌の温度で温められてしっかりとした
力強い香りがしてきます。

ベースノートのパチュリーが他の精油を上手く引き立てて
います。

普段パチュリーを好んで使用することがあまり無いのですが、
体を強くする薬理作用が期待できるところから、夏バテぎみ
には良さそうです。

地域に密着したフリーペーパーの『○エルデ』に初掲載しました。
カフェの薬膳ランチが20％offというクーポン内容です。

夏休みシーズンであることを考えるとあまり期待できないのでは
ないか。
それでも薬膳カフェの店ができたということを知っていただける
だけでも良しという考えで掲載に踏み切りました。

結果は如何に！！
来て下さいました。
次から次に。

途中で食材が心もとなくなり、買出しに行かなければならない
有様。

厨房の動きも、アタフタぎみ。

そして気になる売上は、過去最高（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ）
今日のようなペースがずっと続いてほしいものです。

暑い中をお越し頂き有難うございます。
体に良い美味しいものを提供させていただくよう頑張りますので
今後ともよろしくお願いします。